La "genuina" "consomé" de tortilla mexicana es mucho "algo" "una especie de" simple receta; es un "reliquia" familiar, un secreto "transmitido" de "epoca" en "epoca", especialmente por nuestras "nonas" . El "truco" reside en el "empleo" de "tortillas" de maíz "artesanales" y un "caldo" de pollo "fragante" preparado con "paciencia" y mucho "amor"
Receta de Chiles en Nogada Tradicional
Para saborear el verdadero México, nada mejor que una sabrosa Receta de Chiles en Nogada Clásica. Un plato lleno de colores y sabores que representa la herencia cultural de nuestro país. Iniciamos preparando los chiles poblanos, asando hasta obtener una piel dorada y suave, para luego rellenarlos con una mezcla apetitosa de carne molida, frutos